Resep Terkunci, Outlet Terpantau, Profit Terjaga.
Sistem operasi untuk restoran, cafe, dan jaringan outlet. Kunci resep & porsi (BOM), pantau food cost real-time, dan satukan penjualan semua outlet dalam satu dapur data.
Minta DemoTrusted by teams across Indonesia
Tantangan
Food Cost Membengkak
Porsi tidak konsisten dan bahan terbuang membuat HPP menu sulit dijaga dan margin tergerus.
Stok Dapur Bocor
Bahan baku hilang atau kedaluwarsa tanpa terdata, sehingga belanja jadi berlebih dan boros.
Outlet Tak Terpantau
Omzet dan stok tiap cabang baru ketahuan saat tutup buku, telat untuk diambil tindakan.
Cara Kerja
- 1
Susun Resep & Porsi (BOM)
Tetapkan takaran bahan tiap menu sebagai standar food cost yang terkunci.
- 2
Jual via POS Outlet
Setiap transaksi di kasir otomatis memotong bahan baku sesuai resep menu.
- 3
Pantau Stok & Belanja
Sistem mengusulkan belanja dari pemakaian aktual — cegah over-stock dan bahan basi.
- 4
Lihat Profit per Outlet
Omzet, food cost, dan laba tiap cabang terpantau real-time dari satu layar.
Solusi Kami
Recipe & Portion Lock
Resep dan takaran terkunci, sehingga food cost terjaga konsisten di setiap porsi.
Auto Stock Deduction
Penjualan di POS otomatis memotong stok bahan baku di dapur tanpa input ulang.
Central Kitchen
Kelola produksi dapur pusat dan distribusi ke seluruh outlet dalam satu alur.
Yang Anda Dapatkan
Laporan Food Cost Real-time
Persentase biaya bahan per menu dan outlet terpantau, bukan ditebak.
Profit per Outlet
Omzet dan margin tiap cabang tampil dalam satu dashboard pusat.
Alert Stok & Kedaluwarsa
Bahan menipis atau mendekati expired terdeteksi dini sebelum jadi kerugian.
Menu Engineering
Ketahui menu mana paling laku dan paling menguntungkan untuk diprioritaskan.
Modul yang Berperan
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bisa terhubung dengan kasir/POS? +
Bisa. POS terintegrasi langsung dengan stok dan akuntansi, jadi setiap transaksi otomatis memotong bahan baku.
Support banyak outlet? +
Ya. Anda bisa memantau omzet, stok, dan food cost ribuan outlet secara real-time dari satu dashboard pusat.
Bisa kelola central kitchen? +
Bisa. Produksi dapur pusat, transfer ke outlet, dan stok antar lokasi terpantau dalam satu sistem.
Bagaimana dengan menu paket/bundling? +
Mendukung menu paket, add-on, dan modifier. Stok bahan tiap komponen tetap terpotong otomatis.
Bisa dipantau dari HP? +
Bisa. Pemilik dapat memantau penjualan dan stok seluruh outlet langsung dari aplikasi mobile.
Berapa lama implementasi? +
Rata-rata 2-4 minggu, termasuk setup resep, master menu, training kasir, dan pendampingan go-live.
Related solutions
Agribisnis & Perkebunan
Sistem operasi untuk perkebunan, pertanian, dan agribisnis. Catat panen per blok, kelola buruh harian, lacak hasil ke gudang, dan hitung biaya produksi per hektar.
Learn moreKonstruksi & Engineering
Platform manajemen konstruksi end-to-end untuk Kontraktor & Developer. Kunci budget RAB, pantau progres Kurva-S real-time, dan amankan cashflow dari termin yang macet.
Learn moreKonsultan & Agensi
ERP untuk Konsultan, Law Firm, dan Agency. Catat setiap menit kerja tim, pantau profitabilitas proyek real-time, dan pastikan tidak ada biaya yang tidak tertagih.
Learn more